Beschreibung
Der regelmäßige Feinschliff mit dem Streichriemen ist essentiell, um deine Nesmuk Messer lange scharf zu halten. Drei der vier Lederriemen auf dem stabilen, geölten Eichenholzkern sind mit unterschiedlich feinen Diamantpasten versehen. Die vierte Seite ohne Diamant dient der abschließenden Politur der Schneide.
Anwendung
Die Anwendung ist sehr einfach und dauert maximal zwei Minuten.
- Beginne auf der Seite „rough“ (20 μ Diamant) und ermittele den richtigen Winkel von ca. 15-18 Grad, indem du die Klinge auf dem Zeigefinger auflegst.
- Ziehe die Klinge über das Leder hoch. Der feine Diamantstaub trägt dabei mikroskopische Ausbrüche und Verrundungen ab. Nach diesem Abzug hebe das Messer ab, drehe es um und ziehe die andere Seite der Klinge wieder über das Leder herunter. Drei solcher Abzüge beider Seiten genügen.
- Wiederhole diesen Vorgang auf den Lederseiten „fine“ (5 μ), „very fine“ (1 μ) und „finish“ (ohne Diamant). Nach einigen Anwendungen wird sich ein dunkler Stahlabrieb auf dem Leder zeigen. Dieser beeinträchtigt die Funktion des Streichriemens nicht, da der Diamantstaub dauerhaft im Leder verbleibt.
Bei regelmäßiger Anwendung kannst du die Klinge deines Nesmuk Messers ebenso schonend wie dauerhaft scharf halten.
Da jedes Messer, abhängig von der Güte des Stahls früher oder später stumpf wird, muss es irgendwann geschärft werden. Durch Hartkontakte, seitliches Schieben über Schneidunterlagen oder zu lange Pflegeintervalle können jedoch auch die widerstandsfähigsten Klingen so stumpfen, dass man etwas mehr Material von der Schneide abtragen muss, um die Klinge wieder scharf zu bekommen. Genau für diesen Zweck empfehlen wir den Nesmuk Schärfstab.
Produktdetails
Material
Leder auf Eichenholz
Maße
375 x 40 x 40 cm
Gewicht: 153 g