Beschreibung
Die Schneidebretter der Black Walnut Serie von Boos Blocks® sind aus nordamerikanischem Walnussholz gearbeitet. Dieses Hartholz ist sehr langlebig, haltbar und hygienisch. Du kannst das Brett beidseitig benutzen. Beidseitig eingearbeitete Griffmulden erleichtern das Tragen und Umdrehen. Mit einer Höhe von 4 cm bietet es eine kompakte Schneidunterlage, die auch Profiköche zu schätzen wissen und die darüber hinaus die Klingen deiner Messer schont. Das Pro Chef Groove Brett ist in drei verschiedenen Größen erhältlich.
Zertifizierte Qualität made in USA
Boos Blocks® aus Illinois, USA, wird in fünfter Generation familiengeführt. Ursprünglich auf Gourmet-Hackblöcke für Metzgereien und Profiköche spezialisiert, stellt das Traditionsunternehmen mittlerweile viele Küchenhelfer aus Holz her. Die Schneidbretter sind bei Köchen auf der ganzen Welt begehrt. Für die sorgfältige Herstellung der NSF zertifizierten Bretter werden nur hochwertige Hölzer verwendet.
Gut gepflegt
Mit der richtigen Pflege halten deine Boos Blocks Schneidebretter viel länger. Hier kannst du das passende Pflegeöl kaufen:
Boos Blocks Mystery Oil ansehen
Produktdetails
Material: nordamerikanisches Walnussholz
Maße:
- Größe S (WAL R01): 46 x 31 x 4 cm, Gewicht: 4.000 g
- Größe M (WAL R03): 51 x 38 x 4 cm, Gewicht: 5.500 g
- Größe L (WAL R02): 61 x 46 x 4 cm, Gewicht: 7.700 g
Pflegehinweise
Wenn du die folgenden Reinigungs- und Pflegehinweise beachtest, wirst du lange Freude an deinem Boos Blocks® Schneidebrett haben.
- Doppelseitig verwendbare Bretter bieten einen größeren Nutzen und zwei Arbeitsflächen zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern. Beide Seiten können gleichermaßen verwendet werden, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zuzubereiten. Wenn das Brett bei der Verwendung verrutscht, hilft eine trockene Antirutschmatte.
- Lasse niemals über einen längeren Zeitraum oder über Nacht Wasser oder andere Flüssigkeiten auf das Brett einwirken.
- Um die Oberfläche sauber und hygienisch zu halten, kannst du einen Spachtel oder einen Ceranfeld-Schaber oder einen Schwamm mit Scheuerseite verwenden. Eine Stahlbürste oder einen Stahlschwamm verträgt dein Brett nicht!
- Nach der Benutzung solltest du dein Boos Blocks® Schneidebrett mit einer milden Seife / Spülmittel unter fließendem Wasser gründlich reinigen. Du kannst das Brett auch kurz einweichen. Anschließend solltest du es gut abtrocknen.
- Bewahre das Brett stehend an einem trockenen Ort auf und vermeide extreme Temperaturen.
- Regelmäßiges Ölen hält die Feuchtigkeitsbarriere des Holzes aufrecht. Trage in regelmäßigen Abständen ein geeignetes Pflegeöl auf die Oberfläche deines Schneidebretts auf. Verwende dazu ein Tuch aus Baumwolle. Lasse das Öl einziehen und über Nacht trocknen. Regelmäßiges Ölen hält die Feuchtigkeitsbarriere des Holzes aufrecht.
- Wenn du Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte auf dem Brett zubereitest, stelle bitte sicher, dass die Feuchtigkeitsbarriere intakt ist, da diese das Eindringen von Keimen und Bakterien verhindert. Reinige das Brett anschließend besonders gründlich.
- Schneide nicht dauerhaft auf der gleichen Stelle, damit die Schnitte gleichmäßig verteilt werden.
